„Gott macht das Wasser, der Mensch den Wein.“ Victor Marie Hugo

Freude am Weingenuss ist Heinrich Hartls oberste Prämisse. Mit gut strukturierten Weinen, die bereits in jungen Jahren ausgeprägt in Geschmack und Nase sind, und trotzdem ein gutes Lagerpotential aufweisen, geht der junge Winzer seinen eigenen Weg.

„Wein muss in erster Linie Spaß machen!“ ist Heinrich Hartl III überzeugt.

Sprachs und löste bereits im Alter von nur 20 Jahren den Vater als Kellermeister ab. Neue Ideen und Anregungen rund ums Weinmachen hat sich Heinrich Hartl III im Laufe seiner Auslandsaufenthalte reichlich geholt. Nach Stationen in Neuseeland und Italien kam der junge Winzer erst so richtig auf den Geschmack. Und landete prompt seine ersten Erfolge als Weinmacher.

Vor allem im Weißweinsektor ist Heinrich Hartl sehr experimentierfreudig – sehr zum Gefallen seinen Stammkunden. Seine wahre Leidenschaft gehört aber dem „Burgundermachen“ …